Kawa Dalgona podbija w tym roku serca wielu ludzi. Jestem pewna, że swoją popularność zyskała, dlatego, że każdy może wykonać ją we własnym domu! Bardzo efektowna, a jednocześnie łatwa w przygotowaniu.
O kawie Dalgona usłyszałam już kilka lat temu, ale wtedy nie miałam pojęcia jak się nazywa, więc nie mogłam jej odtworzyć w domowym zaciszu. Kilka miesięcy temu koleżanka pochwaliła się prostym przepisem na przepyszną kawę i dopiero wtedy dowiedziałam się jak się nazywa! Co ciekawe, internet twierdzi, że to właśnie czas kwarantanny sprawił, że ten przepis stał się tak popularny 🙂
Bez wątpienia kawa Dalgona to mega szybki sposób na zrobienie pysznej i oryginalnej kawy! Każdą z potrzebnych rzeczy masz w domu 😉
Twoja przyjaciółka wpada z niezapowiedzianą wizytą? Planujesz rodzinną imprezę, ale nie chcesz spędzić zbyt dużo czasu w kuchni podczas przygotowywania deserów? Prawdopodobnie zaskoczysz wszystkich kawową pianką! Na urodzinowej imprezie mojej mamy, ta kawa była hitem!
Bez wątpienia kawa Dalgona to idealny pomysł na przepyszną kawę i słodki deser na różne okazje. Szybkie przygotowanie tylko podnosi jej atrakcyjność w oczach wielu osób.
Jak przygotować Dalgona Coffee?
Tego potrzebujesz:
- kawa rozpuszczalna
- cukier
- gorąca woda
Kawa Dalgona - sposób przygotowania
Wszystkie składniki w proporcji 1:1:1 należy włożyć do miski lub blendera kielichowego. Do przygotowania pianki sprawdzi się także spieniacz do mleka. Podobno można uzyskać odpowiednią konsystencję za pomocą trzepaczki lub łyżki. Nie próbowałam tego sposobu, więc się nie wypowiem 🙂
Do zrobienia swojej kawy użyłam robota kuchennego, który wykonał całą pracę za mnie!
Wszystkie składniki należy ubijać przez kilka minut do uzyskania jasnego i gęstego kremu.
Na jedną porcję potrzebujesz:
- 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej,
- 2 łyżeczek dowolnego cukru,
- 2 łyżeczki gorącej wody,
- pół szklanki mleka roślinnego lub krowiego.
Kilka sposobów na wykorzystanie kawy Dalgona
- Krem można dodać do mleka, powstaje wtedy taka kawowa pianka na samej górze. Po zmieszaniu otrzymujemy pycha kawę. Zamiast mleka, można zrobić kakao i dopiero wtedy dodać kawowy krem.
- Lody kawowe – ten krem nadaje się do włożenia do zamrażalnika 🙂 Możesz włożyć go na kilka minut, aby lekko schłodzić. Dobrym sposobem jest też rozłożenie go do małych foremek i wykorzystanie jako kostek lodu np do mleka lub kakao podcza upałów.
- Kawa Dalgona sprawdzi się jako dodatek do deserów.
Ten przepis, który Wam podałam jest oryginalny. Sama dodaję zamiast cukru ksylitol. Chociaż wiele osób twierdzi, że jedynym zamiennikiem cukru do Kawy Dalgona może być erytol. Podobno pozostałe zamienniki mogę wpłynąć na konsystencję pianki. Być może, u mnie wyszedł jednak super krem z ksylitolem, więc polecam sprawdzić samemu, jeśli akurat macie ksylitol pod ręką 🙂
Do przygotowania swojej kawy Dalgona użyłam 5 łyżek kawy, 5 łyżek wody i 3 łyżki ksylitolu. Dodałam mniej słodzika, dlatego, ze inaczej jest dla mnie po prostu za słodka.
Ważnym aspektem dla smakoszy jest rodzaj mleka. Zamiast tradycyjnego mleka zdecydowałam się na mleko roślinne. Polecam z owsianym 😉 Na samo dno włożyłam domowy adwokat! Mniam!
Taka rada na sam koniec! Ze względu na to, że przygotowanie kawy Dalgona jest bardzo proste, proponuję podjąć kilka prób, aby znaleźć odpowiednie proporcje dla siebie 🙂 Spróbuj zrobić ją z innych rodzajów kawy, wtedy jeszcze bardziej poczujesz różnicę! Dla mnie najlepsza jest z kawą waniliową! 🙂
Smacznego!
Służysz społeczności blogowej, pięknie składasz frazy 🙂
Wspaniałe pomysły kosztuja grosze. Bezcenni są ludzie, którzy je urzeczywistniają. Twój blog jest tego wspaniałym przykładem…